Puumalan Hatsapuri
Mikä on Hatsapuri? Hatsapuri (georgiaksi hatsa tarkoittaa juustoa ja puri leipää) on georgialainen kansallisruoka, jolla on vuosituhantiset perinteet. Se sisältää noin puolet painostaan georgialaista täyteläistä ja suolaista sulguni-juustoa, ja puolet makeahkoa ja hennosti hapanta maitoon leivottua vehnäleipätaikinaa.
Kuopion Joulutorilla Puumalan Hatsapuri tarjoilee kolmea erilaista hatsapurileipää: sulguni-juustotäytteellä, naudanjauheliha-tomaattitäytteellä ja kolmantena näiden kahden combo.
Puumalan Hatsapurin tuotteet löydät joulumökistä nro 6